Ghent, NY

Sinds enkele weken wandel ik zondagmiddag op mijn sandalen met geitenwollen sokken met mijn stoffen boodschappentas en mijn lege melkfles naar het biomarktje vlakbij de unief om een nieuwe fles verse koemelk. Thuis bij een groot glas bedenk ik dat koude melk misschien wel het lekkerste ter wereld is en dat die biomelk eigenlijk niet eens zo duur is in vergelijking met melk van de winkel. Volgende gedachte: hoeveel ml is dat eigenlijk een quart of a gallon? En wat zie ik op het etiket, naast 946ml? De melk komt van koebeesten uit Ghent, NY! Zo wijs, maat!